La cannelle est une épice populaire qui est utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales potentielles :
- Antioxydant : La cannelle contient des composés antioxydants tels que les polyphénols, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
- Anti-inflammatoire : Certains composés de la cannelle peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut être utile pour réduire l'inflammation dans le corps.
- Propriétés antimicrobiennes : La cannelle a des propriétés antimicrobiennes et antifongiques qui peuvent aider à combattre les infections bactériennes et fongiques.
- Amélioration de la digestion : La cannelle peut aider à soulager les problèmes digestifs tels que les ballonnements, les gaz et les douleurs abdominales.
Il est important de noter que la cannelle peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants, et qu'elle ne convient pas à tout le monde. Si vous envisagez d'utiliser la cannelle à des fins médicinales, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour discuter de son utilisation appropriée, en particulier si vous avez des problèmes de santé sous-jacents.
La cannelle est aussi utilisée pour sa saveur particulière, raison pour laquelle nous l'utilisons dans notre tisane Bien être du foie.